2008年11月20日
■ 克服! ■
昨日幼稚園でパン生地に触る事ができたので。忘れないうちに一緒に作ってみよう~と、パン作りをしてみました。
いっちさんに声をかけると、隣に踏み台を持ってきて並び。そして、そーーーっとパン生地に手を出しました。
いっちにとっては発酵前のパン生地は硬いようで、まだ捏ねるまでは行きませんでしたが。まぁ~ベーグルをチョイスしてしまった私もいけなかったのだけれど・・・手につきにくい生地のほうがいっちが扱いやすいと思って・・・手の力が無い事が頭から抜けていた・・・
けど、何度も捏ねる振りをして満足そうです♪
良かった~これならば一緒に作れそう(^-^)
ベーグルなので直ぐにベンチタイム。そして、その後一緒に形成しました。
休ませたおかげで生地が若干扱いやすくなり、いっちもゴロゴロと生地を棒状に伸ばそうと頑張ってました。最初はなかなか力が入らず、転がしても伸びず~だったのだけれど、補助しながら教えると微妙に出来るように。
本人もやる気満々で。大変だろうから、途中まで私が伸ばした生地と交換~とかすると怒られます。『いっちの返して!』って怒られちゃうんです。折角休ませた生地が、どんどん乾燥してきて(>_<")
けど、ここはグッと我慢。補助はするけれど、はしょったりはしないように根気良く頑張りました(^。^;;
そして、発酵を終えオーブンへ。
じゃじゃーん!いっちと初めて一緒に作ったパンです!

めっちゃ美味しいです♪
いっちも大満足のよう。いっちはまだ食べられませんが、ベーグルを何度も指差し、『作った~!』って笑顔です♪
今度は食パン系にしようかな。トーストにしたら食べるかもしれないし、生地も程ほどに扱いやすいし。
本当は白パンやロールパンのほうが、食べるという意味ではチャレンジさせやすいんだけどね・・・生地がやわらか過ぎるので、いっちには難しそう。指とかに生地がべちゃべちゃとこびりついたら、いちいち、『とって~!拭いて~!』ってうるさそうだもん┐(-。ー;)┌
いったんママ : 2008年11月20日 21:09
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